愛媛県今治市　母恵夢本舗　本店馬越工房　2023年11月10日OPEN

瀬戸内のお菓子屋さんをテーマに

柑橘を植えたお庭のアプローチ

店内はお菓子の焼型をイメージした天井に

その焼型から生まれるお菓子の形をしたお菓子台がずらり

内装に無垢板をたっぷり使い　洋菓子にも和菓子にも似合う

素朴で優しい空間になりました

吹き抜けにも焼型が隠れていますので探してみてくださいね

カッコいい厨房で職人さんがお菓子を作る姿を見るのも

楽しみのひとつになりそうです。