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松前のK

2013.07.05

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こんにちは、saw建築設計事務所の叶です。

 

今日は良いお天気でした。

 

なので早速、お引渡し前の松前のKへ。

 

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ウォールナット無垢の観音開きの建具です。

 

取手は真鍮ノブを取付けしました。

 

鍵穴は・・・うーーん検討中です。

 

 

 

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階段下収納の扉ですが、玄関入って直ぐですので可愛い真鍮つまみを。

 

 

 

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キッチン窓からの眺めです。

 

いやぁ・・・この田園風景は、四季折々の変化を楽しめる。

 

この風景から、全てが立ち上がっていきました。

 

この窓からしばらく外を見つめていて、

 

改めて眺めるって、

 

ぼーっとできる時間や場所って、

 

すごく大切だなーと思いました。

 

 

こちらのお住まいをお披露目するお時間を、

 

お施主様のご協力を得て、いただくことができました。

 

ぜひ!という方、ご案内致しますので、

 

saw建築設計事務所ホームページお問い合わせ、若しくは

 

090-6883-7943 叶の携帯までご連絡いただけますと幸いです。

 

ご連絡、お待ちしております!

 

 

 

 

 

 

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越智のいえ 地鎮祭

2013.07.03

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今日は、仏式での地鎮祭です。

 

午前中のお天気が嘘のように、今は雷ごろごろです。

 

夏の土用にそろそろ入るので、鍬入れも行いました。

 

こういう風習を大切にする気持ちや心がけが大切なんだと、私は最近感じます。

 

これから、業者さんの決定と確認申請業務へ移ります。

 

saw建築設計事務所 叶でした。

 

 

 

 

 

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今週のランチ

2013.07.02

こんにちは。喫茶スタッフ合です。

 

7月にはいりました。今日は夕方の帰宅時、突然の雨に逢いました。

晴れたり、曇ったり、おもしろい季節です。

もうじき暑い暑い・・・毎日がやってくる前に、この季節を味わっておこうと思います。

 

さて、明日からのランチは  3日『鶏肉のトマト煮込み』  4日『鶏胸肉のオニオンソースがけ』  5日『豚肉のオイスターソース炒め』となっています。

 

明日は朝から鶏もも肉をオーブンで焼いてから、トマトソースと野菜で煮込みます。

鶏肉と野菜の旨みがいっぱいのトマトソースを食べにきてください!お待ちしています。

 

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朝倉時間

2013.07.01

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saw建築設計事務所の叶です。

 

昨日の夕刻、私の住んでいる朝倉から笠松山の眺めです。

 

本当に綺麗。

 

ここに移り住んで、長閑な朝倉時間があること経験しました。

 

朝倉に居ると、この環境が当たり前になって、

 

若草町の毎日が嘘のようになります。

 

住む環境って、とても大切だと思います。

 

もちろん仕事場の環境も大切にしたいです。

 

きっと人生あっと言う間なんです。

 

自分が感じる気持ちの良い場所で、

 

自分時間を過ごしましょうよ。

 

そろそろです。

 

 

 

 

 

 

 

 

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ある日の設計室

2013.06.30

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saw建築設計事務所の叶です。

 

いよいよ7月ですね。

今月は色んなイベントが盛りだくさんです。

 

私たちは、喫茶室のお手伝いもしながら設計室で図面を書いています。

 

もともと、喫茶もやりたくて、

合ちゃんをはじめ、いろんな人の手助けのお蔭で

4年間続けられています。

 

建築に携わるには幅広い知識が、

そして、ものすごくエネルギーが必要です。

 

喫茶と設計は、決して別のものではないですし、

私たちは、両方こなしていくことで、

もっといいモノづくりができるのではと、

日々、模索しながら汗しています。

 

さあ、今月もスマイルでお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

 

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ガトーショコラ

2013.06.28

こんにちは。喫茶スタッフ合です。

 

前回に引き続き、わかくさのデザートを紹介します。

 

私がわかくさに勤務しはじめた初期から焼き始めた定番ケーキ『ガトーショコラ』

 

『ガトーショコラ』・・・こちらフランス語で、チョコレートのお菓子という意味です。

 

わかくさバージョンでは、ちょっとしっとり系で、ちょっとビター系。甘すぎないように、でも物足りなくないように。

 

わかくさの大きめのカップに注いだ珈琲のお供に是非どうぞ。

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パンナコッタ

2013.06.27

こんにちは。喫茶スタッフ合です。

午後から暑くなりましたね。

 

わかくさ珈琲のデザート。この時期のおすすめは、『マンゴーのパンナコッタ』です。

 

パンナコッタ・・・こちら、イタリア語です。

パンナ(panna) は生クリーム、コッタ(cotta)は煮つめる、の意味です。

 

わかくさバージョンでは、少しバニラの風味もプラス。

お好みでマンゴーソースをかけて召し上がっていただいてます。

 

ケーキセットにもできますので、お試しください。

 

マンゴーのパンナコッタ \350

ケーキセット(マンゴーのパンナコッタ または ガトーショコラ) ホット珈琲・紅茶の場合\750  アイス珈琲・紅茶の場合\800です。

 

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天山のいえ 中間検査

2013.06.26

 

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こんなにざっっぶざぶに降ってくれると、清々しいですね。

 

saw建築設計事務所の叶です。

 

今日は土砂降りの中、松山市天山のいえ中間検査立ち会いに。

 

3階建て鉄骨造のお住まいです。

 


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ヘルメットが傘に代わり、上半身は無事でしたが、あとは・・・。

 

午後からは、裸足になりました。

 

長靴とカッパは、山芋and登山用にしていましたが、

 

こういう時にこそ!と引っ張りだしました。

 

次の雨、こいこい!

 

 

 

 

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ハンバーグ

2013.06.24

こんにちは。喫茶スタッフ合です。

 

梅雨らしく、じめっとした天気が続いています。夏を迎える前の準備の時間ですね。

クーラー無しの、いい季節です。

 

さて、今週も始まりました。

わかくさ珈琲のランチは明日25日『鶏肉の照り焼き』  26日『ハンバーグ』  27日『豚肉のピカタ』

28日『タコライス』となっております。

 

わかくさのハンバーグは、お肉に豚と牛の合びきミンチを使用しています。ひとり160gの玉葱たっぷりのハンバーグです。

ランチの他に、ハンバーグカレー\850もありますが、こちらに入っているハンバーグも160gのサイズです。

 

今週で6月も終わり!一年の前半戦、最後までしっかりと戦いますっ!DSC03817

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T プレゼン

2013.06.23

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saw建築設計事務所の叶です。

 

先日、良いお天気のなか 松山市郊外のとある土地に建つ、

平屋のお家をプレゼンさせていただきました。

気に入っていただけて、想いが届いて、

とても心地良い1日でした。

模型を作成したスタッフにも今日報告し、

ハッピーを分ち合いました。

 

 

話は変わり、その日の午前中に見学させて頂いた、

今治市に建つ、眞鍋造機株式会社さんの新社屋です。

とても素敵でした。

こんな環境でお仕事される社員の皆さまが羨ましいですね。

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