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梅雨明け

2013.07.08

こんばんは。喫茶スタッフ合です。

ここ最近の暑さ!すさまじいですね!

ついに梅雨明け。日々の体調管理に気をつけたいと思います。

 

さて、わかくさランチはというと・・・明日9日『鶏もも肉のハーブ焼き』  10日『ハンバーグ』です。

 

わかくさ珈琲の壁には何枚か、絵が飾られています。

 

カウンター席の側面には、以前絵画展をわかくさで開いてくださった田村祐子さんの絵があります。

コーヒーを注ぎながら視野に入ってくるこの絵を、ひとりこっそり楽しんでいます。

 

どこかの壁にはこっそりフクロウがいますよ。  お店で見つけてみてください。

 

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松前のK お引渡し

2013.07.08

 

saw建築設計事務所の叶です。

 

今日は、国道56号線沿いに完成した、お住まいのお引渡しです。

 

外構と1階部分は、これから少しづつ進んでいきますが、

 

2階のお住まいが完成しましたので、お引渡しです。

 

 

タイルキッチンには、ミーレがおりますよ。

 

ほぼ平屋のような動線でとてもスムーズな心地よさがあります。

 

そして程よい広さに、ぐんと吹き抜けの高さが気持ちいいです。

 

開口部も、なるべくカーテンの要らないような設計になっていますよ。

 

こちらのオーナーさんセレクトの家具なども搬入されてきて、

 

本当にいい感じです。

 

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このロフトから、こうやって見下ろすと楽しいです!

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見学ご希望の方、ご連絡お待ちしておりまーす!

 

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越智のいえ

2013.07.07

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   夏っ!ですね。

saw建築設計事務所の叶です。

 

本日は実施設計の進む、越智のいえのオーナーさん・工務店さんとの

 

顔合わせ模様です。

 

わかくさ珈琲の窓際で、冷たいアイス珈琲を飲みながら、

 

みんなで色んな話を、ゆっくりとしました。

 

模型を見ながら、ふむふむと過ぎる時間。

 

こんな時間を一緒に、重ねていきましょう。

 

 

それにしても、この太陽!

 

乾ーーーー杯!したくなりますね。

 

 

 

 

 

 

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アイス珈琲

2013.07.06

こんにちは。暑い日がつづいています・・・ 喫茶スタッフ合です。

 

我が家でも最近、アイス珈琲をドリップして淹れています。

わたしはアイスカフェオレが好きなので、毎朝飲んでから出勤します。

 

わかくさ珈琲で働き始めてから、相手に合わせることも大事だけれど、自分のペースで珈琲を淹れるように、時間をかけて物事と向き合う大切さを学びました。

 

毎日飲む珈琲が、わたしの楽しみです。

 

no coffee,no life!IMG_1411

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松前のK

2013.07.05

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こんにちは、saw建築設計事務所の叶です。

 

今日は良いお天気でした。

 

なので早速、お引渡し前の松前のKへ。

 

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ウォールナット無垢の観音開きの建具です。

 

取手は真鍮ノブを取付けしました。

 

鍵穴は・・・うーーん検討中です。

 

 

 

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階段下収納の扉ですが、玄関入って直ぐですので可愛い真鍮つまみを。

 

 

 

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キッチン窓からの眺めです。

 

いやぁ・・・この田園風景は、四季折々の変化を楽しめる。

 

この風景から、全てが立ち上がっていきました。

 

この窓からしばらく外を見つめていて、

 

改めて眺めるって、

 

ぼーっとできる時間や場所って、

 

すごく大切だなーと思いました。

 

 

こちらのお住まいをお披露目するお時間を、

 

お施主様のご協力を得て、いただくことができました。

 

ぜひ!という方、ご案内致しますので、

 

saw建築設計事務所ホームページお問い合わせ、若しくは

 

090-6883-7943 叶の携帯までご連絡いただけますと幸いです。

 

ご連絡、お待ちしております!

 

 

 

 

 

 

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越智のいえ 地鎮祭

2013.07.03

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今日は、仏式での地鎮祭です。

 

午前中のお天気が嘘のように、今は雷ごろごろです。

 

夏の土用にそろそろ入るので、鍬入れも行いました。

 

こういう風習を大切にする気持ちや心がけが大切なんだと、私は最近感じます。

 

これから、業者さんの決定と確認申請業務へ移ります。

 

saw建築設計事務所 叶でした。

 

 

 

 

 

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今週のランチ

2013.07.02

こんにちは。喫茶スタッフ合です。

 

7月にはいりました。今日は夕方の帰宅時、突然の雨に逢いました。

晴れたり、曇ったり、おもしろい季節です。

もうじき暑い暑い・・・毎日がやってくる前に、この季節を味わっておこうと思います。

 

さて、明日からのランチは  3日『鶏肉のトマト煮込み』  4日『鶏胸肉のオニオンソースがけ』  5日『豚肉のオイスターソース炒め』となっています。

 

明日は朝から鶏もも肉をオーブンで焼いてから、トマトソースと野菜で煮込みます。

鶏肉と野菜の旨みがいっぱいのトマトソースを食べにきてください!お待ちしています。

 

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朝倉時間

2013.07.01

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saw建築設計事務所の叶です。

 

昨日の夕刻、私の住んでいる朝倉から笠松山の眺めです。

 

本当に綺麗。

 

ここに移り住んで、長閑な朝倉時間があること経験しました。

 

朝倉に居ると、この環境が当たり前になって、

 

若草町の毎日が嘘のようになります。

 

住む環境って、とても大切だと思います。

 

もちろん仕事場の環境も大切にしたいです。

 

きっと人生あっと言う間なんです。

 

自分が感じる気持ちの良い場所で、

 

自分時間を過ごしましょうよ。

 

そろそろです。

 

 

 

 

 

 

 

 

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ある日の設計室

2013.06.30

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saw建築設計事務所の叶です。

 

いよいよ7月ですね。

今月は色んなイベントが盛りだくさんです。

 

私たちは、喫茶室のお手伝いもしながら設計室で図面を書いています。

 

もともと、喫茶もやりたくて、

合ちゃんをはじめ、いろんな人の手助けのお蔭で

4年間続けられています。

 

建築に携わるには幅広い知識が、

そして、ものすごくエネルギーが必要です。

 

喫茶と設計は、決して別のものではないですし、

私たちは、両方こなしていくことで、

もっといいモノづくりができるのではと、

日々、模索しながら汗しています。

 

さあ、今月もスマイルでお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

 

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ガトーショコラ

2013.06.28

こんにちは。喫茶スタッフ合です。

 

前回に引き続き、わかくさのデザートを紹介します。

 

私がわかくさに勤務しはじめた初期から焼き始めた定番ケーキ『ガトーショコラ』

 

『ガトーショコラ』・・・こちらフランス語で、チョコレートのお菓子という意味です。

 

わかくさバージョンでは、ちょっとしっとり系で、ちょっとビター系。甘すぎないように、でも物足りなくないように。

 

わかくさの大きめのカップに注いだ珈琲のお供に是非どうぞ。

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