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梅雨に入りました。

2013.06.01

 ミカン寒天
 こんにちは。喫茶スタッフの合ちゃんです。

 今日から六月。外の田んぼでは朝から蛙がゲコゲコと鳴いています。

 先日、お店のお客様であり、店主母のお友達である方から頂いたミカンの瓶づめを使って、

ランチの副菜に「ミカン寒天」を添えました。寒天はホロホロと口の中で崩れる感じが美味しいですね。

 その日のランチはナポリタンでしたが、お口直しにサッパリとして良かったかな、と思います。

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松前のK

2013.05.30

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国道56号線沿いに建築中のお住まい。

 

もうすぐ、足場が撤去されます。その日が、楽しみです。

 

今日は現場でお隣に建築中建物の設計事務所の方とバッタリお会いできて、

 

少し現場で立ち話をしました。その方は、私の超大先輩の先生ですが、

 

可愛いお家になりましたな!と嬉しいお言葉をかけて頂き嬉しかったです。

 

あの堀端の喫茶店、知っとるよ!ってまたまた、嬉しいお言葉!

 

わかくさ珈琲兼saw建築設計事務所にしている建物は、築50年以上になります。

 

昔から堀端の角で、無言で皆を見守っているんですね。

 

この松前のKも、国道端で目立つんではなく、見ててほっこりするような

 

永く佇む、優しい建物になってほしいと思います。

 

 

 

 

 

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わかくさ珈琲のパンナコッタ

2013.05.29

 

わかくさ珈琲 叶です!

 

梅雨入りしても、暑い毎日。

 

冷たい珈琲も美味しいんですけど、

 

冷たく、ほんのり甘く、後味すっきりの合ちゃん手作り

 

パンナコッタが出来上がっていきます!

 

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わかくさ珈琲らしいところは・・・

 

やはり、このボリュームです!!!

 

これだけでお腹いっぱい、胸いっぱいに。

 

 

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ありがとう!しまなみクラシックス 

2013.05.26


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わかくさ珈琲0526出張喫茶室、叶です。

 

本当に、カッコいい大人たちが見れました。

 

そしてとっても楽しい1日で。

 

こんな暑いのに、長袖シャツでさくりとホットください、ブラックで。

 

ってことで、ホットが予想外の数・・・

 

カッコいい!みんなオシャレして、何よりとっても笑顔!で素敵。

 

今日だけでもいいんです。

 

この今が大切なんです。

 

こんな空間に呼んで頂けて、わかくさ珈琲は、とても光栄です。

 

お集りいただきました皆さま、そして大変だったスタッフの皆さま、

 

本当に、ありがとうございました!

 

また、こんな機会と巡り会える事、楽しみにしています。

 

お疲れさまでした!

 

 

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shimanami classics

2013.05.25

 

わかくさ珈琲 叶です。

 

いよいよやって参りました。

 

明日26日の日曜日は、今治市大島バラ公園で開催される

 

しまなみクラシックスへ!!!

 

合ちゃんと叶で、珈琲淹れに行ってきます!

 

http://loftstoret.seesaa.net/article/323257729.html

 

今まで見たことのない、

 

とても大人かっこいいイベントだと思います。

 

ので、とても興奮+緊張しています。

 

ぜひ、日曜日お出かけの方は、しまなみ海道を渡って、

大島バラ公園までお越し下さいね。

ちなみに、わかくさ珈琲は通常通り営業しておりますよ!

 

どちらも、宜しくお願い致します!

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apartment

2013.05.24

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saw建築設計事務所の叶です。

 

久々に、伊藤さんへ会いに行きました。

 

apartmentさんは、松山市内にある素敵なお洋服やさんです。

 

4年前にデザインさせていただきましたが、

 

今もしっくりといい感じで、ますます可愛くなって、うんうん!

 

伊藤さんにも、お洋服にもピッタリのデザインだーーー!と今日改めて思うのでありました。

 

色んな話を、お互いにギュッとしていましたが・・・もう時間です・・・。

 

食事しながらゆっくり時間を取らないと語り合えません。

 

近いうちにあのメンバーで!

 

伊藤さん、今日は、ありがとうございました。

 

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南吉田のいえ 

2013.05.24

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saw建築設計 叶です。

今日は、瑕疵保証の金物検査へ。

 

暑い。

 

屋根やさんは・・・

すごいと思います。

もうー登れんけん帰るわい。

早朝からお疲れ様でございました。

 

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こちらのバルコニーは、超、長、ロング大開口です。

 

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松前のK

2013.05.22

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saw建築設計 叶です。

 

外壁の吹き付けも完了して、内部造作も終盤戦です。

これから、仕上げ工事に入っていきます。

また、これから楽しい作業ですね。

 

現場に行くと、大工さんがいつも美味しそうに、

愛妻弁当を食べています。(いつもお昼時にお邪魔してすみません・・・)

今度は、私も旦那さんにお弁当作ってもらって持って行こう!ウフフ。

 

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古川のいえⅡ

2013.05.22

saw建築設計の叶です。

今日も、暑い・・・いや、

冷たい珈琲が美味しい日和ですね!

 

松山市古川のいえⅡの進捗状況です。

棟上げも順調に終わり、

内部造作が進んでいますよ。
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